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菜式風味

烹飪時間

沙茶丁香

食材:
丁香魚 300公克
蒜片 30公克
25公克
辣椒 5公克
調味料:
原味沙茶醬 2大匙
醬油 1小匙
1小匙
5大匙
製作方式
1. 丁香魚洗淨瀝乾;辣椒、蔥切段,備用。 
2. 熱鍋,倒入2大匙油,將作法1的丁香魚翻炒至乾。 
3. 於作法2中放入作法1的辣椒段、蔥段、蒜片炒出香味。 
4. 再放入所有調味料拌炒均勻即可。

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