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烹飪方式

菜式風味

烹飪時間

絲絲入扣

食材:
黃豆干絲 100g
黃豆芽 100g
芥菜絲 50g
紅椒絲 5g
蔥花 2g
蒜末 2g
鱈魚香絲 1包
香菜 5g
蒜花生粒 50g
調味料:
牛頭牌沙茶醬 2大匙
醬油 1茶匙
白醋 1茶匙
香油 1茶匙
製作方式
1.將鱈魚香絲切8公分小段,黃豆干絲、黃豆芽一併混合入水鍋汆燙。
2.撈出後,加入芥菜絲、蔥花、蒜末、香菜、紅椒、蒜花生。
3.然後將所有佐料混合後加調味料拌勻即可食用。

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