· 帶骨豬排---------------------2片

· 酸菜絲-----------------------200g

· 蒜末---------------------------50g
· 白飯---------------------------2碗

【醃料】

· 五香粉------------------------少許

· 花椒粉------------------------少許

· 蒜末---------------------------50g

【調味料】

· 紅蔥醬------------------------1大匙

· 原味高湯雞肉風味--------------1罐

· 地瓜粉------------------------300g

· 糖-----------------------------少許