牛頭牌(好帝一)

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Preparation time

90分鐘

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Recipe portion

3人份

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Preparation method

如何確認麵團發酵成功否? 手指插入麵糰內,麵團凹陷沒有回彈及成功。

玉米培根起司手撕餐包

· 高筋麵粉------------------------200g

· 全麥麵粉-------------------------50g

· 鹽---------------------------------3g

· 速發酵母粉------------------------3g

· 細砂糖---------------------------10g

· 溫水---------------------------170ml
· 橄欖油--------------------------1大匙

【餡料】

· 玉米粒--------------------------6大匙

· 培根------------------------------3片

· 乳酪絲---------------------------適量

· 奶油-----------------------------1小塊

 

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