牛頭牌(好帝一)

· 螃蟹---------------------------2隻

· 白米---------------------------1杯

· 蟹管肉-----------------------200g
· 嫩薑---------------------------5片

· 蒜頭---------------------------2顆

· 紅蘿蔔-------------------------適量
· 芹菜---------------------------適量

· 雞蛋----------------------------1顆

· 水----------------------------600cc

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味---------1罐

· 胡椒粉-------------------------適量