牛頭牌(好帝一)

· 白蘿蔔-------------------------700g

· 蒟蒻---------------------------100g

· 雞翅---------------------------600g

· 辣椒----------------------------少許

· 青蔥----------------------------少許

· 水煮蛋---------------------------6顆

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味--------800ml

· 醬油--------------------------150ml

· 味醂--------------------------150ml

· 米酒----------------------------30ml