牛頭牌(好帝一)

· 豬排骨-------------------------250g

· 蓮藕片-------------------------200g

· 薑片-----------------------------7片
· 花椒粒-------------------------1小匙

· 八角---------------------------1小匙

· 乾辣椒---------------------------5根

【調味料】

· 紅蔥醬--------------------------2大匙

· 醬油----------------------------2大匙

· 冰糖----------------------------1大匙

· 米酒----------------------------1大匙

· 烏醋----------------------------1小匙