· 鯛魚片-------------------------150g
 · 老薑--------------------------- 15g
 · 麵線----------------------------1把
 · 秋葵----------------------------適量
 【調味料】
 · 原味高湯昆布海鮮風味--------300cc
 · 麻油---------------------------1大匙
 · 米酒---------------------------1大匙
 · 水-----------------------------400cc