牛頭牌(好帝一)

· 豬絞肉-----------------------75g

· 白菜-------------------------40g

· 青蔥-------------------------少許
· 冬粉--------------------------1球

· 紅蘿蔔-----------------------少許

· 洋蔥------------------------1/4顆

· 乾辣椒-----------------------少許

【調味料】

· 原味高湯雞肉風味----------200ml

· 米酒-------------------------1大匙

· 白胡椒粉----------------------少許

· 鹽-----------------------------少許

· 細砂糖-------------------------少許