牛頭牌(好帝一)

· 蓮藕---------------------2節

· 鮮蝦----------------------300g

· 透抽-------------------------2尾

· 低筋麵粉---------------------2大匙

· 香菜-----------------------1株

· 水----------------------------2杯

· 沙拉油---------------------2杯

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------1/2茶匙

· 醋--------------------------1茶匙

· 鹽----------------------------適量

· 白胡椒粉--------------------------1小匙