Preparation time
60分鐘
Recipe portion
3人份
Preparation method
燉
· 豬肋排-------------------------500g
· 話梅---------------------------10顆
· 薑-------------------------------6片
· 香葉-----------------------------2片
· 八角-----------------------------1顆
· 桂皮-----------------------------1段
· 白芝麻粒------------------------少許(點綴用)
【調味料】
· 紅蔥醬---------------------------2大匙
· 冰糖-----------------------------1.5大匙
· 蠔油-----------------------------1大匙
· 米酒-----------------------------1大匙
· 醬油-----------------------------2小匙
