· 白米---------------------------4杯
· 高麗菜絲-----------------------350g
· 豬瘦肉絲-----------------------200g
· 蝦米----------------------------20g
· 泡發香菇絲---------------------5朵
· 油------------------------------2大匙
【調味料】
· 紅蔥醬--------------------------3大匙
· 豚骨高湯------------------------4杯
