Preparation time
30分鐘
Recipe portion
3人份
Preparation method
煮
丸類已是熟物，若未退冰可直接與搭配食材同步烹煮；若已退冰待湯頭起鍋前10分鐘丟入烹煮即可。 挑選大黃瓜時，可以用手指輕敲，聲音結實的黃瓜硬度較高 煮起來會比較脆口!
Fish ball and cucumber soup
· 去骨雞腿排---------------------2片
· 檸檬切片-----------------------1/2顆
· 蘆筍----------------------------1把
· 蘆筍----------------------------1把
【調味料】
· 沙茶醬--------------------------1大匙
· 檸檬汁--------------------------1/2大匙
· 醬油----------------------------2小匙
· 細砂糖--------------------------1小匙
· 黑胡椒--------------------------適量
