牛頭牌(好帝一)

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Preparation time

30分鐘

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Recipe portion

3人份

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Preparation method

丸類已是熟物,若未退冰可直接與搭配食材同步烹煮;若已退冰待湯頭起鍋前10分鐘丟入烹煮即可。 挑選大黃瓜時,可以用手指輕敲,聲音結實的黃瓜硬度較高 煮起來會比較脆口!

大黃瓜海鮮丸湯

· 去骨雞腿排---------------------2片

· 檸檬切片-----------------------1/2顆

· 蘆筍----------------------------1把
· 蘆筍----------------------------1把

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------1大匙

· 檸檬汁--------------------------1/2大匙

· 醬油----------------------------2小匙

· 細砂糖--------------------------1小匙

· 黑胡椒--------------------------適量

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