牛頭牌(好帝一)

· 大白菜--------------------------6大片

· 蒜頭------------------------------6瓣

· 洋蔥----------------------------1/2顆

· 紅蘿蔔--------------------------1/4根

· 金針菇----------------------------1包

· 鮮香菇----------------------------4朵

· 袖珍菇----------------------------8朵

· 鴻喜菇----------------------------1包

· 青蔥------------------------------1根

· 辣椒片----------------------------適量

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味------------1罐

· 豆腐乳----------------------------2塊

· 米酒------------------------------1大匙

· 白胡椒粉-------------------------1/4茶匙