牛頭牌(好帝一)

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料理時間

15分鐘

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料理份量

1人份

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料理方式

青醬拌酪梨玉米鮮蝦

· 鮮蝦----------------------------10隻

· 酪梨---------------------------1/2顆

· 板豆腐-------------------------100g
· 玉米粒------------------------1/2罐

· 九層塔--------------------------50g

· 蒜頭-----------------------------3顆

【調味料】

· 橄欖油------------------------1大匙

· 鹽-----------------------------1小匙

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    先將鮮蝦去殼、去腸泥洗淨,酪梨、板豆腐切塊

  • STEP

    3

    鮮蝦燙熟、板豆腐用鹽水燙20秒後取出冰鎮備用

  • STEP

    4

    將九層塔、蒜頭、橄欖油、鹽,放入調理機打勻

  • STEP

    5

    將上述調醬料和玉米、鮮蝦、酪梨、板豆腐拌勻即可

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