牛頭牌(好帝一)

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料理時間

30分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

雞肉塊也可以替換成鮮魚、五花肉片。

咖哩雞丁烤鮮蔬

· 去骨雞腿排---------------------1片

· 鳳梨----------------------------1片

· 牛番茄--------------------------1顆

· 洋蔥----------------------------1顆

· 青椒----------------------------1/2顆

【醃料】

· 咖哩炒醬------------------------2.5大匙

· 綜合香料------------------------少許

· 味醂-----------------------------1大匙

· 醬油-----------------------------2中匙

· 熟白芝麻------------------------適量

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材。

  • STEP

    2

    *

    將醃料醬汁拌入雞腿塊,稍微抓一下讓咖哩醬汁入味。

  • STEP

    3

    *

    烤盤刷一層醬汁,擺入鮮蔬與雞腿塊,再均勻塗抹咖哩醬汁,撒少許香料。

  • STEP

    4

    *

    放入烤箱,以上下火200度烘烤25分鐘,烘烤期間將雞腿肉翻面塗抹醬汁續烤。

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