牛頭牌(好帝一)

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料理時間

45分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

奶油咖哩燉蔬果雞

· 去骨雞腿排----------------------1片

· 馬鈴薯--------------------------1顆

· 洋蔥----------------------------1/2顆

· 紅蘿蔔--------------------------1支

· 蘋果----------------------------1/2顆

· 綠花椰菜------------------------1株

【調味料】

· 咖哩炒醬------------------------3大匙

· 鮮奶油--------------------------100cc

· 綜合香料-------------------------少許

· 水--------------------------------50cc


 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材。(綠花椰滾水汆燙;馬鈴薯及紅蘿蔔滾水煮熟備用)

  • STEP

    2

    *

    將雞腿塊香煎至金黃,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果及洋蔥塊均勻拌炒。

  • STEP

    3

    *

    加入咖哩炒醬充分拌炒,食材吸收咖哩香氣。

  • STEP

    4

    *

    接著放入鮮奶油及水,加入適量綜合香料,再以小火烹煮20分鐘,起鍋前再放入綠花椰菜即可。

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