牛頭牌(好帝一)

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料理時間

25分鐘

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料理份量

3人份

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料理方式

在捏肉餅的時候可以將雙手沾溼或是沾上食用油,這樣絞肉就不會沾黏在手上了。

玉米雞肉煎餅

· 去骨雞腿排---------------------200g

· 玉米粒---------------------------70g

· 蛋黃-----------------------------1顆

· 蔥花-----------------------------少許

【調味料】

· 鹽----------------------------0.5小匙

· 米酒----------------------------1大匙

· 醬油----------------------------1大匙

· 黑胡椒粉-------------------------少許

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所有食材

  • STEP

    2

    首先將雞肉用食物處理機打成絞肉

  • STEP

    3

    將雞肉與調味料攪拌均勻並攪拌出黏性。(如果太濕可以添加少許的麵粉增加黏性

  • STEP

    4

    加入牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒與蔥花攪拌均勻

  • STEP

    5

    最後將步驟4的食材捏成圓餅狀後下鍋煎熟就完成了

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