牛頭牌(好帝一)

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料理時間

15分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

和風燒肉玉米飯糰

· 白飯---------------------------2碗

· 豬肉片-------------------------50g

· 玉米粒-------------------------40g
· 海苔片-----------------------2小片

【調味料】

· 醬油--------------------------1大匙

· 味醂------------------------0.5大匙

【醃料】

· 砂糖------------------------0.5小匙

· 蒜泥--------------------------1小匙

· 薑泥--------------------------1小匙

· 米酒------------------------0.5大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所有食材

  • STEP

    2

    首先將豬肉片與砂糖、米酒、薑泥、蒜泥均勻混合醃製

  • STEP

    3

    熱鍋,將豬肉片下鍋炒熟後,加入醬油、味醂炒香收乾後,起鍋備用

  • STEP

    4

    將白米與玉米粒混合拌勻

  • STEP

    5

    用飯糰模型將米飯鋪底後,在中間放入炒好的肉片,再來接著放上白飯並壓定型

  • STEP

    6

    最後再包讓小海苔就完成了

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