牛頭牌(好帝一)

· 大黃瓜-------------------------1條(約600~800g)

· 豬絞肉-------------------------200g

· 蒜頭---------------------------3瓣

· 芹菜---------------------------適量

· 青蔥---------------------------適量

· 太白粉-------------------------少許
· 水----------------------------600cc

【調味料】

· 原味高湯雞肉風味--------------1罐

· 米酒--------------------------1大匙

· 鹽----------------------------2小匙

· 白胡椒粉---------------------2小匙