牛頭牌(好帝一)

· 去骨雞腿肉--------------------250g

· 娃娃菜-------------------------100g

· 蔥絲----------------------------少許

【醃料】

· 紅蔥醬--------------------------1大匙

· 醬油--------------------------1/2大匙

· 蠔油--------------------------1/2大匙

· 細砂糖--------------------------1小匙

· 米酒----------------------------1大匙