牛頭牌(好帝一)

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料理時間

60分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

玉米竹筍田樂燒

· 綠竹筍---------------------1支(約1斤)

· 玉米粒---------------------50g

· 芝麻-----------------------適量
· 蔥花-----------------------適量

【調味料】

· 味噌----------------------1大匙

· 美乃滋--------------------1大匙

· 味醂----------------------1大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    味噌、美乃滋、味醂攪拌均

  • STEP

    3

    綠竹筍蒸熟(外鍋2杯水)切開挖出筍肉切塊;筍肉混合玉米粒後混合醬料填入

  • STEP

    4

    氣炸鍋墊烘焙紙 200度 10分鐘氣炸烘烤

  • STEP

    5

    烘烤完畢,灑芝麻玉米粒盛盤完成

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