牛頭牌(好帝一)

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料理時間

25分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

玉米雞丁豆皮壽司

· 四角壽司豆皮------------------10個

· 玉米粒-------------------------150g

· 雞胸肉-------------------------150g
· 蔥花------------------------------5g

· 白飯---------------------------100g

【醃料】

· 美乃滋-------------------------2小匙

· 清酒----------------------------1小匙

· 醬油----------------------------1小匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    雞胸切成小丁,將醃料拌入均勻醃15分鐘

  • STEP

    3

    起一不沾鍋中小火倒入油,雞丁放入鍋裡翻炒至稍微焦化

  • STEP

    4

    壽司豆皮邊緣向內反摺,將白飯填入壽司豆皮中;再將雞丁填入壽司豆皮中

  • STEP

    5

    最後將玉米粒放入壽司豆皮中填滿,並在雞丁上撒上蔥花即完成

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