牛頭牌(好帝一)

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料理時間

25分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

炒

金沙南瓜玉米粒

· 南瓜-------------------------160g

· 玉米粒-----------------------160g

· 鹹蛋黃------------------------2顆

【調味料】

· 糖---------------------------1小匙

· 玉米粉----------------------2大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    將玉米粉均勻沾附在玉米粒及南瓜塊上

  • STEP

    3

    鍋中放入2大匙油，將玉米粒及南瓜塊以半煎炸的方式煎至外皮有酥脆感後即可起鍋待用

  • STEP

    4

    鍋中放入2大匙油，將玉米粒及南瓜塊以半煎炸的方式煎至外皮有酥脆感後即可起鍋待用

  • STEP

    5

    這時玉米粒及南瓜便可再次入鍋，與鹹蛋黃翻拌均勻即完成

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