牛頭牌(好帝一)

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料理時間

25分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

元氣福袋味噌湯

· 日式炸腐皮--------------------2片(對切)

· 韭菜---------------------------4條

· 日本年糕----------------------2塊(對切)
· 白蘿蔔-------------------------100g

· 蝦仁---------------------------4隻

· 南瓜---------------------------30g
· 毛豆---------------------------30g

· 鴻喜菇-------------------------30g

· 水----------------------------500ml

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味--------1罐(411ml)

· 味噌---------------------------1大匙

· 味醂---------------------------1茶匙

 

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    高湯加水,放進蘿蔔小火悶煮10分鐘

  • STEP

    3

    所有蔬菜蝦仁等食材裝入腐皮袋,韭菜袋口綁緊

  • STEP

    4

    福袋放入蘿蔔湯小火再煮10分鐘

  • STEP

    5

    味噌、味醂倒入湯底調味,稍滾ㄧ下,灑蔥花起鍋

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