牛頭牌(好帝一)

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料理時間

15分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

蜜汁沙茶中卷

· 中卷----------------------------2隻

· 蒜頭----------------------------3顆

· 白芝麻-------------------------少許

【調味料】

· 沙茶醬輕巧包-------------------1大匙(35g)

· 醬油膏--------------------------2小匙

· 二砂糖--------------------------1大匙

· 米酒----------------------------1大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

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    備妥所需食材

  • STEP

    2

    *

    平底鍋少許油煸炒蒜末

  • STEP

    3

    *

    放進切圈的中卷拌炒一下

  • STEP

    4

    *

    將牛頭牌沙茶醬、醬油膏、二砂糖、米酒、調配成醬汁倒入

  • STEP

    5

    *

    一起拌炒至中卷均勻沾附醬汁

  • STEP

    6

    *

    盛盤後灑上少許白芝麻完成

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