牛頭牌(好帝一)

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料理時間

30分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

絲瓜蛤蜊湯

· 絲瓜----------------------------1條(400g)

· 蛤蜊----------------------------250g

· 薑-------------------------------適量
· 開水----------------------------200ml

【調味料】

· 原味高湯昆布海鮮風味----------100ml

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    絲瓜去皮切段後,再對切

  • STEP

    3

    碗裡放入絲瓜和薑,加少許水,將碗放入氣炸鍋中,蓋上烘焙紙或錫箔紙,先以180度烘烤8分鐘

  • STEP

    4

    烘烤後取出,再加入昆布高湯、開水。

  • STEP

    5

    再放入蛤蜊,蓋上烘焙紙或錫箔紙放入氣炸鍋,以200度氣炸16~20分鐘即完成(依氣炸鍋不同,自行調整參數)

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