料理時間
30分鐘
料理份量
2人份
料理方式
煎
COOKING STEPS
料理步驟- STEP
1
備妥所需食材
- STEP
2
雞里肌切成一口大小後，將雞肉與所有調味料均勻混和，並使調味料確實沾附在雞肉上。
- STEP
3
接著淋上牛頭牌咖哩炒醬的油(類似鍍膜，將水份及調味鎖住，並讓雞胸肉更加柔軟)，一樣使之均勻沾附在雞肉表面，再放進冰箱醃漬過夜。
- STEP
4
鍋中放油，將所有食材及醬料一起入鍋以小火翻炒。
- STEP
5
表面炒至熟色後，加入一大匙熱水、蓋上鍋蓋燜煎6分鐘。
- STEP
6
開蓋，轉中大火，將醬汁稍微收乾後即可起鍋。
