牛頭牌(好帝一)

* *
*
雞柳燴菇,紅蔥醬料理,菇料理
*
料理時間

20分鐘

*
料理份量

3人份

*
料理方式

雞柳燴菇

份量3人份/醃肉約10分鐘,烹飪時間約20分鐘

· 雞胸肉-------------------------150g

· 鮮香菇-------------------------8朵

· 紅蘿蔔-------------------------10片

· 蒜苗切片-----------------------1根

· 水------------------------------2大匙

· 太白粉水-----------------------2大匙

【調味料】

· 紅蔥醬--------------------------1大匙

· 蠔油----------------------------1大匙

· 糖------------------------------1茶匙
· 白胡椒粉-----------------------少許

【醃料】

· 紅蔥醬--------------------------1大匙

· 鹽-------------------------------1/4茶匙

· 太白粉--------------------------1大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    雞胸肉切薄條狀,用醃料醃漬10分鐘備用

  • STEP

    3

    鮮香菇刻花

  • STEP

    4

    鍋中放入油以及蒜苗炒香,放入雞肉片煎至表面發白,接著放入香菇以及紅蘿蔔片拌炒

  • STEP

    5

    放入蠔油、紅蔥醬、糖、白胡椒以及水悶煮至所有食材熟透,最後倒入太白粉水勾芡即可

Copyright © Haw-Di-I Foods Co., Ltd. All Rights Reserved. 網頁設計 | 鉅潞科技
Go-Top