牛頭牌(好帝一)

· 酸豇豆-------------------------300g

· 豬絞肉-------------------------300g

· 夾饃----------------------------4塊

· 紅辣椒--------------------------1根

· 蒜頭----------------------------6粒

· 薑------------------------------10g

【調味料】

· 香辣醬--------------------------3大匙

· 醬油----------------------------2大匙

· 鹽------------------------------少許

· 白胡椒-------------------------少許

· 米酒----------------------------1大匙

· 砂糖----------------------------1小匙