牛頭牌(好帝一)

· 九孔鮑---------------------8~10顆

· 蟹管肉-----------------------200克

· 中卷----------------------------1尾

· 白飯--------------------------400克

· 干貝汕頭鍋底-------------------1包

· 中芹菜--------------------------20克

· 青蔥-----------------------------20克

【調味料】

· 白胡椒--------------------------適量

· 鹽巴-----------------------------適量

· 米酒------------------------------適量