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料理時間

25分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

黑蒜燉雞粥

· 青蔥絲-------------------------10克

· 紅椒絲-------------------------10克

· 姜絲---------------------------10克

· 蒜末---------------------------10克

· 香蒜粒--------------------------5克

· 中芹珠--------------------------20克

· 高麗菜絲-----------------------1/4顆

· 棒棒腿-------------------------6-7隻
· 白飯---------------------------300克

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    準備好料理食材

  • STEP

    2

    將白飯、蒜末、中芹珠、高麗菜絲、薑絲一半、加入鍋內,再將黑蒜雞湯倒入鍋中煮滾

  • STEP

    3

    加入棒棒腿小火熬煮約15-20分鐘,將棒棒腿夾出避免過於軟爛

  • STEP

    4

    加入香蒜粒、青蔥絲、紅椒絲煮滾,依照個人調味加入適量鹽巴、白胡椒粉

  • STEP

    5

    完成美味料理!

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