牛頭牌(好帝一)

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料理時間

20分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

雞胸肉醃漬時間越長肉質越軟嫩,建議可醃漬6~8小時更軟嫩入味。

咖哩雞肉溫沙拉

· 雞胸肉---------------------2塊

· 彩椒-----------------------1顆

· 花椰菜---------------------3朵

· 玉米筍---------------------3根

· 球莖甘藍-------------------5顆

· 杏鮑菇---------------------1根

【醃料】

· 咖哩炒醬-------------------2大匙

· 無糖優格-------------------150g

·

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所有食材

  • STEP

    2

    *

    取一空碗,放入雞胸肉後加入咖哩炒醬與無糖優格後,抓醃均勻放入冰箱醃漬30分鐘(醃漬時間越久越軟嫩入味)。

  • STEP

    3

    *

    將綜合蔬菜與醃漬好的雞胸肉平鋪烤盤在烤盤。

  • STEP

    4

    *

    先將烤箱以180度預熱5分鐘,以180度烤15-20分鐘即可(蔬菜類約烤10分鐘後可先取出)

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