牛頭牌(好帝一)

· 無刺虱目魚肚-------------------1片

· 鮮蚵----------------------------200g

· 白飯----------------------------300g

· 芹菜末--------------------------少許

· 薑絲----------------------------30g

【調味料】

· 紅蔥醬--------------------------1中匙

· 原味高湯昆布海鮮風味----------1罐

· 水-------------------------------400cc

· 白胡椒--------------------------適量