牛頭牌(好帝一)

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料理時間

25分鐘

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料理份量

3人份

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料理方式

陶鍋健康植物肉

· 植物肉---------------------1包

· 蒟蒻結---------------------150g

· 鮮香菇---------------------150g

· 紅蘿蔔片-------------------150g

· 芹菜------------------------150g

· 花椰菜----------------------50g
· 小番茄----------------------3顆
· 秋葵------------------------3根

【調味料】

· 紅蔥醬----------------------2大匙

· 原味高湯雞肉風味----------1罐
· 水--------------------------200cc

· 鹽--------------------------少許

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

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    備妥所有食材

  • STEP

    2

    *

    將植物肉捏成球狀,放入油鍋中煎至單面微熟後,將肉球壓平後煎至二面焦黃備用。

  • STEP

    3

    *

    起一陶鍋,倒入原味高湯與紅蔥醬煮滾。

  • STEP

    4

    *

    將所有蔬菜與煎好的植物肉餅放入鍋中,煮至收汁即可完成。

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