牛頭牌(好帝一)

· 白蘿蔔---------------------1根

· 綜合火鍋料----------------適量
· 鴻喜菇---------------------1包

· 牛肉片--------------------150g

· 雞胸肉--------------------150g

· 鯛魚片--------------------100g

· 高麗菜--------------------200g
· 水------------------------1000cc

【肉類醃料】

· 醬油-----------------------適量

· 香油-----------------------適量

· 雞蛋------------------------1顆

· 地瓜粉----------------------50g

· 黑胡椒--------------------------適量

【鯛魚片醃料】

· 香油-----------------------適量

· 地瓜粉----------------------50g

· 雞蛋------------------------1顆

· 薑片-----------------------少許

· 青蔥段---------------------少許
【調味料】

· 沙茶鍋火鍋湯底包---------------1包

· 水-------------------------------1,000cc