· 河粉(泡軟)------------------------------------200g

· 雞蛋--------------------------------------------2顆

· 蝦鮮(去殼開背)--------------------------------10隻

· 花枝(去膜刻花)-------------------------------150g

· 韭菜段-----------------------------------------30g

· 豆芽菜-----------------------------------------50g
· 辣椒末-----------------------------------------少許

· 蒜頭末-----------------------------------------少許

【調味料】

· 泰式酸辣鍋火鍋湯底包-濃縮高湯包------------50cc

· 泰式酸辣鍋火鍋湯底包-酸辣鍋底包------------20g