25分鐘
3人份
煮
· 大白菜-------------------------300g
· 豬肉片-------------------------400g
· 蔥絲-----------------------------15g
【調味料】
· 沙茶醬--------------------------1茶匙
· 原味高湯-昆布海鮮風味---------300ml
· 醬油----------------------------1大匙
1
備妥所需食材
2
白菜剝下後洗淨，豬肉切成與白菜等寬的小片
3
疊在白菜上，把白菜覆蓋
4
放上另外一片白菜，再用肉片覆蓋
5
大約放4層後，切成相同長寬的段
6
將白菜與肉片段疊在鍋中，倒入沙茶、醬油與昆布海鮮高湯。
7
小火煮約12分鐘至食材熟透，放上蔥絲裝飾即完成。
沙茶醬127g
沙茶醬250g
沙茶醬737g
沙茶醬3kg
沙茶醬17kg
