牛頭牌(好帝一)

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料理時間

30分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

爐烤鹽焗咖哩雞腿排

· 去骨雞腿排(可對切成二片)------1片

【調味料】

· 咖哩炒醬------------------------1大匙

· 醬油-----------------------------1/2大匙

· 鹽麴-----------------------------1/2大匙

· 黑胡椒粒------------------------少許

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COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

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    備妥所需食材

  • STEP

    2

    *

    將所有調味料混和均勻後,仔細包覆於雞腿排內外側(可依個人習慣大小決定是否對切)。將腿排置於冰箱冷藏醃漬以便入味(過夜為佳)。

  • STEP

    3

    *

    將醃漬完成的雞腿排皮面向上,送進以200度預熱完成的烤箱內烤20-30分鐘至全熟即可出爐。

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