牛頭牌(好帝一)

* *
*
*
*
料理時間

30分鐘

*
料理份量

2人份

*
料理方式

沙茶青蔥雞腿串

· 去骨雞腿排---------------------250g

· 青蔥------------------------------3根

· 蒜頭------------------------------3顆
· 雞蛋------------------------------1顆

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------2大匙

· 醬油----------------------------1大匙

· 米酒----------------------------1大匙

· 細砂糖---------------------------少許

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    *

    沙茶醬、醬油、米酒、蒜泥、糖混合均勻

  • STEP

    3

    *

    將醬汁加入雞腿排,再加入蛋黃、少許青蔥,拌勻抓醃

  • STEP

    4

    *

    放冰箱醃製至少2小時

  • STEP

    5

    *

    取出醃好的雞腿排切成適口大小,青蔥切段,與雞腿肉間隔串好,(可將沙茶醃料再次均勻塗在雞肉上)

  • STEP

    6

    *

    烤箱180度預熱後,烤15~20分鐘即可。

Copyright © Haw-Di-I Foods Co., Ltd. All Rights Reserved. 網頁設計 | 鉅潞科技
Go-Top