牛頭牌(好帝一)

· 豬絞肉-------------------------350g

· 荸薺---------------------------2顆

· 白菜---------------------------1/4顆

· 蝦米---------------------------適量

· 紅蘿蔔------------------------少許

· 青蔥---------------------------1根

· 薑片---------------------------3片

· 蒜頭---------------------------3瓣

· 蒜苗----------------------------1根
· 乾香菇--------------------------2朵

· 雞蛋----------------------------1顆

· 麵包粉--------------------------2大匙
· 水------------------------------1000cc

【調味料】

· 沙茶鍋火鍋湯底-----------------1包

· 胡椒粉--------------------------適量

· 醬油----------------------------1小匙