15分鐘
2人份
煮
· 鯛魚片-------------------------150g
· 老薑--------------------------- 15g
· 麵線----------------------------1把 · 秋葵----------------------------適量
【調味料】
· 原味高湯昆布海鮮風味--------300cc
· 麻油---------------------------1大匙
· 米酒---------------------------1大匙
· 水-----------------------------400cc
1
備妥所需食材
2
老薑切片,小火把薑片乾煸出香味後,再倒入麻油,以小火煸香2~3分鐘
3
鍋中加入昆布高湯與水煮滾後,加入米酒,以中小火續煮3~4分鐘
4
湯中加入魚片、秋葵煮熟後備用。
5
另起一鍋滾水將麵線燙熟後,放入碗中,加入麻油魚片湯即完成
原味高湯-昆布海鮮風味411ml
原味高湯-雞肉風味411ml
原味高湯-雞肉風味411ml(3入組)