15分鐘
2人份
炒
· 松阪豬---------------------250g
· 老薑-------------------------15g
【調味料】
· 原味高湯雞肉風味----------50cc
· 麻油-----------------------1大匙
· 米酒-----------------------1大匙 · 水--------------------------80cc
1
備妥所需食材
2
將松阪豬逆紋切片、老薑切片備用
3
乾鍋以小火把薑片乾煸出香味
4
再倒入麻油,以小火煸香薑片約3分鐘
5
加入松阪豬,轉中小火將兩面煎上色
6
鍋中嗆入米酒,再加入高湯與水,煮滾約3~5分鐘即完成
原味高湯-昆布海鮮風味411ml
原味高湯-雞肉風味411ml
原味高湯-雞肉風味411ml(3入組)