牛頭牌(好帝一)

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料理時間

30分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

咖哩五彩壽司捲

· 壽司海苔片---------------------2張

· 白飯--------------------------300g

· 雞胸肉------------------------120g
· 四季豆--------------------------30g

· 菠菜----------------------------30g

· 胡蘿蔔--------------------------30g
· 甜椒----------------------------30g

· 蛋皮----------------------------30g

· 美乃滋--------------------------適量
· 香鬆----------------------------適量

【拌飯醬】

· 香油----------------------------1茶匙

· 鹽-------------------------------適量

【醃雞胸肉】

· 咖哩炒醬------------------------1大匙

· 醬油-----------------------------1茶匙

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    *

    雞胸肉用咖哩炒醬、醬油醃20分鐘後,小火加蓋煎熟

  • STEP

    3

    *

    所有蔬菜類燙熟(菠菜擰乾水份,加入少許咖哩炒醬)

  • STEP

    4

    *

    米飯趁溫熱拌入鹽與香油備用

  • STEP

    5

    *

    海苔片平均舖上米飯、香鬆(收口處留1cm)

  • STEP

    6

    *

    放上所有內餡食材依序平鋪在米飯上,捲起來切片盛盤即可。

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