牛頭牌(好帝一)

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料理時間

20分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

沙茶螞蟻上樹

· 豬絞肉-----------------------70g

· 冬粉(泡水)--------------------2球

· 蒜末------------------------1大匙

· 青蔥-------------------------少許

· 辣椒-------------------------少許

【調味料】

· 沙茶醬--------------------1.5大匙

· 蠔油------------------------3大匙

· 醬油------------------------1大匙

· 米酒------------------------1大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    *

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    *

    熱油鍋,將蒜末爆香;加入絞肉炒熟

  • STEP

    3

    *

    加入沙茶醬炒香

  • STEP

    4

    *

    加入調味料、水煮滾;放入冬粉拌炒

  • STEP

    5

    *

    起鍋後再放上配菜裝飾就完成了

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