牛頭牌(好帝一)

· 牛腩---------------------------450g

· 白蘿蔔-------------------------200g

· 紅蘿蔔-------------------------200g
· 青蔥-----------------------------1根

· 蒜頭-----------------------------6顆

· 洋蔥---------------------------1/2顆

· 牛番茄---------------------------1顆

· 薑片-----------------------------6片

【調味料】

· 沙茶醬-------------------------3大匙

· 紹興酒-------------------------1大匙

· 醬油----------------------------3大匙

· 冰糖------------------------------10g