15分鐘
3人份
拌
· 生豆包-------------------------4片
· 蘆筍---------------------------2把
【調味料】
· 紅蔥醬--------------------------1大匙
· 醬油----------------------------1大匙
· 太白粉--------------------------少許
1
備妥所需食材
2
紅蔥醬與醬油調勻備用
3
蘆筍切掉較粗的後半段，洗淨後汆燙撈出冰鎮備用
4
豆包洗淨後，攤平成長條狀抹上紅蔥醬料
5
放入冰鎮後的蘆筍
6
捲起後，抹上太白粉水封口(或以牙籤固定)
7
起油鍋，兩面煎至微焦即可
紅蔥醬175g
紅蔥醬360g
紅蔥醬737g
紅蔥醬3kg
紅蔥醬輕巧包35g
