牛頭牌(好帝一)

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料理時間

45分鐘

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料理份量

2人份

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料理方式

焗烤咖哩肉醬千層麵

· 豬絞肉-------------------------400g

· 洋蔥---------------------------200g

· 花椰菜---------------------------1顆
· 蒜頭-----------------------------適量

· 千層麵皮-------------------------6張

· 水-----------------------------300ml

· 綜合乳酪絲----------------------適量

· 月桂葉---------------------------3片

【調味料】

· 咖哩炒醬----------------------2大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    洋蔥切丁炒軟

  • STEP

    3

    加入豬絞肉拌炒

  • STEP

    4

    再加入兩大匙咖哩炒醬炒勻

  • STEP

    5

    加入約300ml的水,小火燉煮肉醬約10~15分鐘至入味(可放入幾片月桂葉)

  • STEP

    6

    加入切碎的青花椰菜,均勻攪拌後燉煮約3~5分鐘,餡料即完成

  • STEP

    7

    容器裡鋪上肉醬、起司、千層麵皮

  • STEP

    8

    重複步驟至鋪滿容器,最上層鋪上少許肉醬、撒上乳酪絲,放入預熱至180度烤箱中,以180度烤約15~20分鐘即完成

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