牛頭牌(好帝一)

· 牛里肌火鍋肉片----------------200g

· 舞菇----------------------------150g

· 薑絲-------------------------------5g

· 蒜末-------------------------------5g

· 蔥花-----------------------------少許

【調味料】

· 沙茶醬--------------------------1大匙

· 糖----------------------------1/2小匙

· 鹽----------------------------1/2小匙

· 水-------------------------------1大匙

· 太白粉--------------------------2小匙