牛頭牌(好帝一)

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櫛瓜,減醣料理
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料理時間

20分鐘

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料理份量

1人份

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料理方式

咖哩牛肉拌櫛瓜麵

· 櫛瓜---------------------1根

· 牛菲力-----------------100g

· 小番茄-------------------5顆

· 洋蔥-------------------100g

· 蒜頭----------------------5g

【調味料】

· 咖哩炒醬---------------1大匙

· 橄欖油-----------------1大匙

 

COOKING STEPS

料理步驟
  • STEP

    1

    備妥所需食材

  • STEP

    2

    櫛瓜以器具切成麵條狀後,汆燙至7分熟撈起放入冰水冷卻被用

  • STEP

    3

    小番茄切半、洋蔥切末、牛菲力切條狀備用

  • STEP

    4

    橄欖油下鍋預熱,放入洋蔥絲與蒜末爆香後,加入牛菲力炒熟

  • STEP

    5

    加入櫛瓜麵條與咖哩炒醬一起拌勻

  • STEP

    6

    最後加入小番茄拌炒即可盛盤

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